Yonne : l’omelette géante de retour!

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Jean-Louis Reynaert : unprg.ud89@gmail.com

C’est avec un grand plaisir, après 18 mois sans activités, que l’UD89 a renoué avec ses traditions en organisant son « omelette géante ». 80 adhérents de l’association ont répondu présent le samedi 25 septembre au Château de Jully-les-Forges (89), à l’invitation du conseil d’administration de l’UD pour venir partager cette omelette si particulière. Il aura fallu pas moins de 500 œufs, accompagnés de 5kg d’oignons, 6 kg de lardons et 10 kg de pommes de terre pour  confectionner ce plat, avec l’aide des membres de l’association pour la sauvegarde et l’animation du Château de Jully dont une grande partie sont des sympathisants de l’UD89.

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